Начни утро с праздника для живота: готовим гречку

Почему мы любим все неполезное, и совсем не думаем о том, что любит наш организм? И что бы ни говорили наши желания, а у живота желания бывают прямо противоположные. Мы хотим с утра бекон, а живот его совсем не хочет. У живота от утреннего бекона рано или поздно начнутся колики. А знаете, что хочет живот утром? Конечно же кашу! И гречневая каша — вкусная, наваристая, правильно приготовленная — станет для него настоящим праздником.

Гречка: полезные свойства

Гречка — не только вкусна, но и необычайно полезна. Во-первых, гречка — экологически чистый продукт, который так и не удалось модифицировать генным инженерам. Во-вторых, о лечебных свойствах гречихи ходят легенды. Гречка защищает от рака, укрепляет сердечно-сосудистую систему, стабилизирует уровень сахара в крови. И это далеко не полный перечень плюсов гречки, повышающей общий тонус организма.

А знаете ли вы, что в некоторых странах вообще не продают гречку, и мало кто слышал о ее существовании? Ну да, есть и такие уголки на нашей планете. К примеру, Сербия. Но жители Сербии, которые понимают всю полезность гречки, однако не могут найти ее в своей стране, везут гречку из России.

А мы — живем в стране гречки. И если наша природа подарила нам такой уникальный и полезный продукт, то скажем ей спасибо и устроим праздник для своего живота.

Итак, решено! Покупаем гречку в ближайшем супермаркете и начинаем утро с гречневой каши.

Как приготовить гречку

А пока…

Приготовить рассыпчатую гречку совсем несложно. Переберите и промойте крупу, слегка обжарьте ее на сухой сковороде — так каша получится ароматнее. Залейте гречку кипятком в пропорции 1:2, посолите и варите под крышкой на медленном огне 15-20 минут, пока вода полностью не впитается. Затем снимите кастрюлю с огня, добавьте кусочек сливочного масла и дайте каше постоять 10 минут под полотенцем.

Подайте гречку с молоком, жареными грибами, луком или овощами — и праздник для живота обеспечен. Приятного аппетита!